自由基的分類及測定

更新時間：2024-01-16

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自由基(free radical)，也稱為“游離基"，是指帶有不成對電子的原子、原子基團或者分子。自由基具有高度活潑性，很容易奪取其他物質的電子進而轉變為穩定狀態。這種現象在化學上也稱之為氧化。

機體內自由基主要兩類：一類為氧自由基包括超氧化物陰離子自由基和羥自由基，與過氧化氫和單線態氧被一起總稱為活性氧。第二類為體內各類物質（包括進入體內的各種藥物、毒物）經代謝過程生成多種自由基，其中包括以碳為中心的自由基R－C；以氮為中心的自由基R－NO₂^－；以硫為中心的自由基R－S 以及以氧為中心的自由基R－C－O。

自由基是機體內能量的搬運工，同時也可以作為信號分子參與生理代謝。但自由基過量也會對機體造成損傷。自由基造成的危害有（1）對生物膜造成破壞：脂質過氧化反應，線粒體膨脹，導致細胞破裂；（2）對蛋白質和酶的損害：分子結構改變，可使蛋白變性；（3）對核酸的損害：復制轉錄、翻譯等過程的錯誤，導致細胞死亡或癌變；（4）對脂肪組織的作用：氧化膽固醇，進而膽固醇變得更加粘稠，會黏附在動脈管壁的粗糙處，形成血栓，導致動脈堵塞、心臟病發作或者中風。

常用來消除自由基的方法分為兩類，分別是直接和間接消除自由基。直接消除自由基有酶（超氧化物歧化酶，過氧化氫酶，谷胱甘肽過氧化物酶等）和氧化還原物質（VC、VE、還原型谷胱甘肽等）。常見的酶促反應有：超氧化物歧化酶歧化自由基生成過氧化氫，過氧化氫可以被過氧化氫酶分解為水，并且谷胱甘肽過氧化酶中巰基能與活性氧結合，終止脂類自由基的生成。間接消除自由基有白蛋白，乳鐵蛋白等。蛋白與產生反應性氧化物所必須的金屬離子結合，進而抑制氧化物生成。

常用于測定自由基含量

及清除能力的方法

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